商品の説明
品質にこだわった食品を幅広く取り扱っております
✳️ Natural farming 玄米 ✳️
調味料、保存食、缶詰など、キッチンで使える食材が揃っています
健康食品、グルメ食材、調理済みのおかずなど、様々なニーズに応える商品があります
★熟成米のこの品種も残り僅かです★
✳️令和6年新米10kg
当店では、新鮮で美味しい食品を豊富に取り揃えています
令和5年 熟成米 20kg✳️
毎日の食卓を彩る食材から特別な日の贈り物まで、高品質な商品をご提供します
★★★【古米ではありません】★★★
健康と美味しさを兼ね備えたアイテムばかりです
厳選された天然の原材料を使用しており、添加物を極力控えているため、安心してお召し上がりいただけます。
熟成専用玄米保冷庫にて年間通して5℃、湿度70%で保存しています。
先進的な製造技術と厳格な品質管理を通じて、一貫して高い品質を保証しています。
ワインや日本酒と同じく温度管理して旨味が増すと感じます。
イタリア等欧州では熟成米の方が高値で取引されます。【ビンテージ概念】
様々な味や種類の食品を取り揃えており、あなたのニーズに応じた豊富な選択肢を提供します。
冬野菜等の寒さに当たると旨味が増す性質と同じで寒さ【過酷な環境】から身を守る為に変化すると思います。
現代人の健康に対する関心が高まっている中、栄養バランスのとれた健康的な食品を提供し、健康管理のお手伝いをいたします。
簡単に調理できる食品や、すぐに食べられるお惣菜などを提供し、忙しい方の時間を節約します。
アレルギー情報を明確に表示しており、アレルギーを持つ方でも安心して選ぶことができるようにしています。
当店の食品をお試しいただき、新しい美味しさを発見してください。素敵な食の旅をお楽しみください。
健康的で美味しい食品を選ぶなら、ここが一番の選択です。ぜひお買い求めください。
多様な食品をご用意しています。毎日の食卓を新鮮で美味しいもので彩りましょう。お買い得な機会ですので、お見逃しなく。
今から約120年程前大阪の米相場を左右し【西の◯東の亀の尾】と呼ばれ◯でなければ米ではないと言われ現代の人工交配品種改良米と違い背が高く倒伏、病弱、脱粒等、栽培難で今では作付け面積は激減、近年の高温で収量は以前に増し減っています。栽培難、減収等の理由で栽培農家は殆ど居ない【幻の米】です
あっさり味代表格のササニシキ、コシヒカリ、あきたこまち、ヒノヒカリ 等、様々な食味優良米と言われる現代の米の家系図を辿るとこの品種に辿り着き一般市場の殆どの米の祖先です。
健康と美味しさを兼ね備えた食品を
品種改良を重ねた現代米に比べると昔ながらの在来種は高アミロースで約22%【コシヒカリは約15%前後】食後の血糖値上昇が緩やかで身体に優しく糖質制限されている方、お年を召した方、アレルギー体質の方、お子様、離乳食、介護食、食養をされている方々でも食べる事が出来る安心安全な在来種のお米です。
毎日の食卓を彩る豊富な品揃え
20数年前に少しの種籾を繋いで栽培し
耕作放棄30年以上の圃場に今では適合し紆余曲折ありましたが今では収量も安定しました。
【農水省の発表の平均反収の大凡4割減】本氣のnatural farmingでグングン育ちます【栽培が簡単で多収ではありません】
食味は現代人の好む小粒でもっちり甘い味ではなく、大粒であっさり噛めば口に広がる優しい甘味、何処か懐かしい個性ある滋味です。
★色彩選別機使用★
自然栽培によくある雑草種、カメムシ虫食害の黒い米は混入しません。
上記の説明で勘違いしないで下さい。
あさ◯米 朝◯米 アサ◯米ではないです。
知る人ぞ知る【幻の米】です。
詳しい品種等は購入後に。
レッジョ・エミリア・アプローチ 知育
自然農法玄米 無堆肥米
自然栽培米 在来種米
栽培期間中農薬不使用
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県