商品の説明
エチオピア専門スペシャルティコーヒーとアンティーク珈琲道具の4BEANS COFFEE ROASTERSです。
愛知県一宮市に実店舗(焙煎工房)があります。
・モデル名 Model T 【MOULIN FIN】
・製造社 Peugeot freres
・製造年 1800年代中頃〜1915年頃
・製造国 France
・サイズ 横幅14.5cm×奥行14.5cm×高さ22cm(ハンドル含む)
高品質なコーヒー用品を合理的な価格で提供しています。高価な専門機器に投資する必要なく、家庭でも美味しいコーヒーを手軽に楽しむことができます。
1800年代中頃~1915年頃の間に販売されていた、Peugeot freres 社製造の、Model T
別名MOULIN FINとも呼ばれる希少なミルです。
上質で硬い胡桃(クルミ)の木で作られた贅沢なボディーです。
T型と呼ばれる上部のバーとハンドルは鋳鉄製で、ハンドルを止める金具は真鍮製です。
専門的な技術と設計により、コーヒーの抽出が安定し、毎回一定の美味しいコーヒーを淹れることができます。抽出技術の不安定による味のバラつきを解消します。
ボディー中央にあるタグは、一部破損が見られますが、/"PEUGEOT FRERES VALENTIGNEY (DOUBUS)/"と矢の上にライオンのマークが刻印されています。
2枚の蓋は、それぞれが両側に大きく開口し、コーヒー豆が入れやすいつくりです。
また、挽き目の調整はピンロック方式です。
ハンドル下のピンを持ち上げながら調整ダイヤルを回すと挽き加減の調整ができます。
右に回すと細挽きに、左に回すと粗挽きになります。
本体下部と引出しの取手に一部に欠けが見られますが、内部のミル刃へのダメージは少なく、軽快な挽き心地です♪
とても頑強に出来ている製品ですので、
まだまだご愛用いただけるかと思います。
快適にご使用いただくため、当店で全て分解した後、清掃、調整し組み上げています。
清掃にあたっては、工業系のケミカルな薬剤は使用せず、体に優しいクエン酸や重曹などを使用して磨いています。
また、木部には天然由来のワックスなどを使用し、保護をしながら美しく仕上げています。
当店のコーヒー用品は、耐久性と安全性に優れた高品質な素材を使用しています。長期間の使用に耐えるだけでなく、味に影響を与えることもありません。
※安心してお使いいただくために、当店では試し挽きを行っております。その際に、ミル内部にコーヒー粉が残ることがございますが、ご了承ください。
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商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > コーヒー用品 > 手挽きコーヒーミル商品の状態傷や汚れあり発送元の地域愛知県