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森本光一作 刺身 先丸 携帯 青ニ鋼 墨流し 尺一寸 黒檀八角水牛柄
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森本光一作 刺身 先丸 携帯 青ニ鋼 墨流し 尺一寸 黒檀八角水牛柄
商品の説明
サイズ
刃渡り約31cm（マチ迄）
全長 約45cm
刃幅 約3.4cm
刃厚み約4.8mm
重さ 268g
■森本光一（伝統工芸士）
森本刃物製作所代表。1941年大阪府堺市生まれ。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。2016年、黄綬褒章を受章。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。
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商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府
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