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柳刃包丁 刺身 粉末ハイス鋼(SRS13)レア 堺打刃物 ビジュアル 尺寸30ｃｍ
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柳刃包丁 刺身 粉末ハイス鋼(SRS13)レア 堺打刃物 ビジュアル 尺寸30ｃｍ
商品の説明
サイズ
全長 約44.5cm
刃渡り約30cm（切っ先からマチ迄）
刃幅 約3.5cm
刃厚み3.5mm
重さ1980 g
SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50％程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です
よろしくお願いします
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府
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